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萨巴厨房 - 的书号查询结果

  • 书名:萨巴厨房
  • cip:2020023263
  • isbn:9787518428939
  • 作者:萨巴蒂娜, 主编
  • 出版社:中国轻工业出版社
  • 出版地:北京
  • 出版时间:2020.2
  • 出版价格:49.8

长期饮食口味太重,不利于身体健康,但是食物过于清淡总觉得索然无味,吃得不尽兴。到底如何吃才健康?其实合理的口味才是健康的基础。这本书从健康的角度出发,用各种新鲜食材来提高味道的可塑性,减少和弱化重口味的调味品使用,多采用食材天然的味道代替部分糖、盐调味,通过了解食材的本味,再经过合理的搭配,来激发味蕾的觉醒。书中还有多种减盐减糖的自制酱汁和烹饪方法,帮助减少盐和糖的摄入。每道菜品都有低盐少糖的健康攻略,教你在烹饪中巧妙地控盐控糖,烹饪出健康又美味的菜肴。

[来源:书号查询官网]

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