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酒水服务与酒吧经营 - 的书号查询结果
- 书名：酒水服务与酒吧经营
- cip：2015002614
- isbn：9787560998329
- 作者：潘海颖, 王崧主编
- 出版社：华中科技大学出版社
- 出版地：武汉
- 出版时间：2014.12
- 出版价格：30
本书介绍各类酒水如白酒、黄酒、啤酒、咖啡等的制作过程及服务要领，以及酒吧人员的管理等。
[来源:书号查询官网]
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